Davide Caliandro

Come aprire una pasticceria

Hai il desiderio di aprire una nuova pasticceria, aggiungere un angolo caffetteria o espandere i servizi offerti per massimizzare la soddisfazione dei tuoi clienti? Intraprendere una nuova attività…

Davide CaliandroAgosto 1, 2024

Management, ristorazione e dintorni

Ristorazione nel 2024: qualità o quantità?

Tempo di lettura: 4 minutiUno degli errori più grandi della ristorazione è quello di mirare all'obiettivo della quantità e non della qualità. Purtroppo devo constatare che alcuni imprenditori…

Davide CaliandroMarzo 25, 2024

Garoom Italia

2024 Ristorazione: su quali trend puntare.

Tempo di lettura: 5 minutiRistorazione: i trend del 2024, tutto quello che c'è da sapere; la Generazione Z cambia tutto, si volta pagina. Il cibo più ricercato del…

Davide CaliandroGennaio 11, 2024

Garoom Italia

43^ edizione di Host

Tempo di lettura: 8 minutiHost è l’evento con cadenza biennale più importante dell’ospitalità in Europa e da qualche edizione nutre ambizioni internazionali. Ecco perché per noi di Garoom.it…

Davide CaliandroOttobre 30, 2023

Management, ristorazione e dintorni

2023 – Recensioni: opportunità o minacce?

Tempo di lettura: 6 minutiRecensioni, l'oppio dei popoli che amano generalizzare sul web, minaccia o opportunità? ..è giusto non poter scegliere se stare al gioco oppure no?..

Davide CaliandroSettembre 17, 2023

Management, ristorazione e dintorni

7-14-21 Manager & risorse umane.

Tempo di lettura: 4 minutiManager & risorse umane vuole fornire qualche idea per gestire al meglio tempo e collaboratori sia per l'inserimento di un manager in un nuovo…

Davide CaliandroMaggio 11, 2023

Garoom Italia

1933 La prima Moka

Tempo di lettura: 4 minutiLa Moka in pillole, storia, etimologia e racconti di una delle più affascinanti invenzioni del design italiano.

Davide CaliandroFebbraio 2, 2023

Garoom Italia

Pronti.. partenza.. Sigep!

Partenza Sveglia alle 5:30, mi alzo e con la velocità di un bradipo mi preparo a partire, fuori è freddo nonostante il clima delle campagne parmensi sia quasi…

Davide CaliandroGennaio 27, 2023

Garoom Italia

Fondo o riduzione, è questo il dilemma.

Tempo di lettura: 5 minutiFondo di cucina, fondo di cottura, demi-glace, analogie e differenze. Comprendere cosa c'è alla base di queste preparazioni e la tecnica usata per la…

Davide CaliandroOttobre 19, 2022

Garoom Italia

Il messaggio è nella bottiglia

Tempo di lettura: 5 minutiEsistono molte tipologie di bottiglie di vino, in questo articolo cerchiamo di ritrovare il bandolo della matassa per cercare di far luce su di…

Davide CaliandroOttobre 4, 2022

Come aprire una pasticceria

Ristorazione nel 2024: qualità o quantità?

2024 Ristorazione: su quali trend puntare.

43^ edizione di Host

2023 – Recensioni: opportunità o minacce?

7-14-21 Manager & risorse umane.

1933 La prima Moka

Pronti.. partenza.. Sigep!

Fondo o riduzione, è questo il dilemma.

Il messaggio è nella bottiglia

Categorie

I più letti

Contattaci oggi per scoprire come i nostri servizi di consulenza food possono trasformare il tuo business e portarlo al successo!

Garoom

Contatti

Newsletter

Credits

Gusto Cultura Tradizione Consulenza Affiancamento·

Gusto Cultura Tradizione Consulenza Affiancamento·

Gusto Cultura Tradizione Consulenza Affiancamento·

Gusto Cultura Tradizione Consulenza Affiancamento·

Gusto Cultura Tradizione Consulenza Affiancamento·