2024 Ristorazione: su quali trend puntare. 
Tempo di lettura: 5 minuti Ristorazione: i trend del 2024, tutto quello che c'è da sapere; la Generazione Z cambia tutto, si volta pagina. Il cibo più ricercato…
Davide CaliandroGennaio 11, 2024
Alla ricerca del personale perduto
Torniamo inesorabilmente a parlare di un tema molto caldo e sempre più attuale: la mancanza di personale nel mondo della ristorazione. Tutto comincia con un articolo del Corriere…
Davide CaliandroMaggio 4, 2022
