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Noi siamo il tuo

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Aiutiamo le aziende del settore della ristorazione a essere brillanti sia nel settore della ristorazione che in quello aziendale

In un mercato in continua evoluzione, la nostra missione è aiutare le aziende del settore della ristorazione a eccellere sia nella gestione dei ristoranti che nelle operazioni aziendali.

Con un approccio innovativo e personalizzato, forniamo soluzioni strategiche per migliorare l’efficienza operativa, aumentare la redditività e creare esperienze culinarie indimenticabili. Che si tratti di sviluppare nuovi concetti di menu, ottimizzare le operazioni della cucina o implementare strategie di marketing efficaci, siamo qui per trasformare la tua visione in realtà.

Scopri chi siamo e i nostri valori

Perché

Perché hai bisogno di un consulente della ristorazione?

Nel settore della ristorazione, la competizione è feroce e le aspettative dei clienti sono in continua evoluzione. Ecco perché avere un consulente sulla ristorazione può fare la differenza tra il successo e il fallimento del tuo business. Un consulente esperto offre una prospettiva esterna e imparziale, identificando aree di miglioramento che potrebbero non essere evidenti dall’interno. Questo include ottimizzare le operazioni di cucina, sviluppare menu accattivanti e redditizi, implementare strategie di marketing efficaci e migliorare l’esperienza complessiva del cliente.

Un consulente può aiutarti a navigare le complesse normative sanitarie e di sicurezza, garantendo che il tuo ristorante rispetti tutti i requisiti legali. Con la loro conoscenza approfondita delle tendenze del mercato e delle migliori pratiche del settore, possono fornire strategie innovative per differenziarti dalla concorrenza e attrarre una clientela fedele. Infine, un consulente può anche supportare la formazione del personale, assicurando che ogni membro del team sia ben preparato e motivato a offrire un servizio eccellente.

I nostri servizi

campi di applicazione

A proposito.

Ma cos’è Garoom?

Garum, una salsa fondamentale nella cucina romana, ricavata dalla fermentazione delle parti meno pregiate del pesce, probabilmente più antica di quello che si pensi, di cui Apicio nel suo “De re coquinaria” ne dava per scontato la ricetta, tanto da non trascriverla mai.

Dove altri vedono stelle e punti dati casuali, noi vediamo costellazioni e connessioni significative.