{"id":2820,"date":"2026-06-03T08:21:50","date_gmt":"2026-06-03T08:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/garoom.it\/ombraluna-2\/"},"modified":"2026-06-03T08:21:50","modified_gmt":"2026-06-03T08:21:50","slug":"ombraluna-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/garoom.it\/de\/ombraluna-2\/","title":{"rendered":"Ombraluna"},"content":{"rendered":"Tempo di lettura: <\/span> 2<\/span> minuti<\/span><\/span>\n

Im Herzen von Treviso gibt es eine kleine Manufaktur historischer Getr\u00e4nke, ihr Name ist Ombraluna<\/a>, eine Idee, geboren aus der Leidenschaft von Andrea Malgherini, der sich Garoom<\/a> anvertraut hat.<\/p>\n\n\n\n

Ombraluna, ein Name, der den venezianischen Ausdruck \u201ebeviamo un ombra\u201c mit dem heiligeren Aspekt unseres Himmels, dem Mond, verbindet \u2014 Sinnbild der Weiblichkeit, in all seinen Facetten auf den Etiketten der Auswahl dargestellt. Jedes Etikett ist nicht zuf\u00e4llig, sondern entspricht dem, was in der Flasche zu finden ist: die Walk\u00fcre zum Beispiel, Symbol f\u00fcr Kampfgeist und Tapferkeit, finden wir auf dem Etikett des Met; die \u201eSuccube Viola\u201c hingegen, mit ihrem besonders verf\u00fchrerisch-femininen Auftreten, ist einer von einem \u00e4gyptischen Ritualwein aus blauem Lotus inspirierten Fl\u00fcssigkeit gewidmet \u2014 eine Pflanze mit hervorragenden Eigenschaften, die Stress und Angst mildern kann, aber auch als starkes Aphrodisiakum gilt.<\/p>\n\n\n\n

Andrea erz\u00e4hlt uns vom Met von Ombraluna.<\/h2>\n\n\n\n

Andrea verweilt bei der Erz\u00e4hlung \u00fcber seinen Met, ohne das \u00fcbrige Sortiment au\u00dfer Acht zu lassen. Er erkl\u00e4rt, dass Met als das Getr\u00e4nk der Wikinger bekannt ist, dass diese Spezialit\u00e4t jedoch weitaus \u00e4ltere und entferntere Urspr\u00fcnge hat und bis heute in Somalia als nationales Getr\u00e4nk gilt. Ein uraltes Getr\u00e4nk, zu dem kaum gro\u00dfe arch\u00e4ologische Funde \u00fcber die verwendeten Werkzeuge \u00fcberliefert sind, wegen der Verderblichkeit der verwendeten Materialien \u2014 etwa eine mit Wasser gef\u00fcllte Tierblase, in die ein zerbrochener Wabenabschnitt gelegt wurde, wie es noch in manchen Regionen Afrikas praktiziert wird.<\/p>\n\n\n\n

Ombraluna, Traditionen und Kultur.<\/h4>\n\n\n\n

Andrea macht damit nicht Schluss und \u00fcberrascht uns, indem er erz\u00e4hlt, dass auch unsere Kultur auf indirektem Wege von diesem g\u00f6ttlichen Getr\u00e4nk ber\u00fchrt wurde: Er berichtet vom Ausdruck \u201eFlitterwochen\u201c und dessen wirklicher Bedeutung. In fr\u00fchen keltischen Gemeinschaften erhielten junge Ehepaare zur Hochzeit einen Vorrat an Met, der f\u00fcr eine ganze Mondphase (eine luna) ausreichen sollte \u2014 also 28 Tage, in denen das Paar eine Aufgabe gegen\u00fcber der Gemeinschaft hatte: sie mit einer neuen Geburt zu vergr\u00f6\u00dfern. Eine starke Leidenschaft, die Andreas Leben ver\u00e4ndert hat und ihn vom B\u00fcroangestellten zum jungen Unternehmer gemacht hat. Er erz\u00e4hlte uns von seinem Rezeptbuch, das aus Spa\u00df entstand, sich im Laufe der Zeit ver\u00e4nderte und durch Erfahrung bereichert wurde; noch heute sind seine Rezepte in diesem magischen Buch niedergeschrieben und heimlich geh\u00fctet. Andrea hat eine klare Vorstellung von seiner Produktion \u2014 ob ihr es glaubt oder nicht: Er k\u00fcmmert sich pers\u00f6nlich um alles, von der Herstellung \u00fcber das Abf\u00fcllen bis hin zum Verkauf, den er auf itinerante Weise betreibt, indem er Festivals und Veranstaltungen folgt, die ihn begeistern und die ihn zur Gr\u00fcndung dieser kleinen, wertvollen Produktion gef\u00fchrt haben.<\/p>\n\n\n\n

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\"ombraluna\"
Andrea bei der Arbeit, w\u00e4hrend er seine itineranten Verkaufsaktivit\u00e4ten aus\u00fcbt.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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Wir waren so beeindruckt von Ombraluna, dass wir eine kleine Videoerz\u00e4hlung realisieren m\u00f6chten, die genau diesem Helden italienischer Handwerkskunst gewidmet ist, indem wir in die Gefilde des Geheimnisses eintauchen. Und in Erwartung dessen, dass dies mit dem Wohlwollen des Mondes geschieht, laden wir euch nachdr\u00fccklich ein, seine unglaublichen Kreationen zu probieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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