Im Herzen von Treviso gibt es eine kleine Manufaktur historischer Getränke, ihr Name ist Ombraluna, eine Idee, geboren aus der Leidenschaft von Andrea Malgherini, der sich Garoom anvertraut hat.
Ombraluna, ein Name, der den venezianischen Ausdruck „beviamo un ombra“ mit dem heiligeren Aspekt unseres Himmels, dem Mond, verbindet — Sinnbild der Weiblichkeit, in all seinen Facetten auf den Etiketten der Auswahl dargestellt. Jedes Etikett ist nicht zufällig, sondern entspricht dem, was in der Flasche zu finden ist: die Walküre zum Beispiel, Symbol für Kampfgeist und Tapferkeit, finden wir auf dem Etikett des Met; die „Succube Viola“ hingegen, mit ihrem besonders verführerisch-femininen Auftreten, ist einer von einem ägyptischen Ritualwein aus blauem Lotus inspirierten Flüssigkeit gewidmet — eine Pflanze mit hervorragenden Eigenschaften, die Stress und Angst mildern kann, aber auch als starkes Aphrodisiakum gilt.
Andrea erzählt uns vom Met von Ombraluna.
Andrea verweilt bei der Erzählung über seinen Met, ohne das übrige Sortiment außer Acht zu lassen. Er erklärt, dass Met als das Getränk der Wikinger bekannt ist, dass diese Spezialität jedoch weitaus ältere und entferntere Ursprünge hat und bis heute in Somalia als nationales Getränk gilt. Ein uraltes Getränk, zu dem kaum große archäologische Funde über die verwendeten Werkzeuge überliefert sind, wegen der Verderblichkeit der verwendeten Materialien — etwa eine mit Wasser gefüllte Tierblase, in die ein zerbrochener Wabenabschnitt gelegt wurde, wie es noch in manchen Regionen Afrikas praktiziert wird.
Ombraluna, Traditionen und Kultur.
Andrea macht damit nicht Schluss und überrascht uns, indem er erzählt, dass auch unsere Kultur auf indirektem Wege von diesem göttlichen Getränk berührt wurde: Er berichtet vom Ausdruck „Flitterwochen“ und dessen wirklicher Bedeutung. In frühen keltischen Gemeinschaften erhielten junge Ehepaare zur Hochzeit einen Vorrat an Met, der für eine ganze Mondphase (eine luna) ausreichen sollte — also 28 Tage, in denen das Paar eine Aufgabe gegenüber der Gemeinschaft hatte: sie mit einer neuen Geburt zu vergrößern. Eine starke Leidenschaft, die Andreas Leben verändert hat und ihn vom Büroangestellten zum jungen Unternehmer gemacht hat. Er erzählte uns von seinem Rezeptbuch, das aus Spaß entstand, sich im Laufe der Zeit veränderte und durch Erfahrung bereichert wurde; noch heute sind seine Rezepte in diesem magischen Buch niedergeschrieben und heimlich gehütet. Andrea hat eine klare Vorstellung von seiner Produktion — ob ihr es glaubt oder nicht: Er kümmert sich persönlich um alles, von der Herstellung über das Abfüllen bis hin zum Verkauf, den er auf itinerante Weise betreibt, indem er Festivals und Veranstaltungen folgt, die ihn begeistern und die ihn zur Gründung dieser kleinen, wertvollen Produktion geführt haben.
Wir waren so beeindruckt von Ombraluna, dass wir eine kleine Videoerzählung realisieren möchten, die genau diesem Helden italienischer Handwerkskunst gewidmet ist, indem wir in die Gefilde des Geheimnisses eintauchen. Und in Erwartung dessen, dass dies mit dem Wohlwollen des Mondes geschieht, laden wir euch nachdrücklich ein, seine unglaublichen Kreationen zu probieren.
